Frawli mnixxef bil-friżajista 'jsir artab meta espost għall-umdità jew l-umdità.
Ladarba jassorbu l-umdità, jitilfu n-nisġa iqarmeċ tagħhom u jsiru chewy. Huwa importanti li taħżen il-frawli mnixxef bil-friża f'kontenitur mitbuq f'ambjent niexef biex ma jħallihomx isiru rotob.
