Il-frawli mnixxef bil-friża m'għandhomx għalfejn jiġu mkessħa. Fil-fatt, wieħed mill-vantaġġi ewlenin tat-tnixxif bil-friża huwa li jneħħi kważi l-umdità kollha mill-frott, li jagħmilhom stabbli fuq l-ixkaffa u reżistenti għat-taħsir anke f'temperatura tal-kamra. Hawn għaliex il-frawli imnixxef bil-friża ma jeħtiġux refriġerazzjoni:
Kontenut baxx ta' umdità:It-tnixxif bil-friża jinvolvi t-tneħħija tal-umdità mill-frawli, tipikament tnaqqasha għal inqas minn 5% tal-piż oriġinali tagħhom. Dan in-nuqqas ta 'umdità jinibixxi t-tkabbir ta' batterji, forom, u ħmira, li huma l-ħatja primarja tat-taħsir tal-ikel.
Ippakkjar:Il-frawli mnixxef bil-friża huma tipikament ippakkjati f'kontenituri mitbuq jew boroż li jistgħu jerġgħu jissiġillaw li huma ddisinjati biex iżommu l-umdità u l-arja. L-ippakkjar issiġillat sew jgħin biex iżomm il-qarmeċ u t-togħma tagħhom filwaqt li jipprevjeni kontaminanti esterni.
Ħajja twila fuq l-ixkaffa:Minħabba l-kontenut baxx ta 'umdità tagħhom u l-ippakkjar mitbuq, dawn għandhom ħajja fuq l-ixkaffa sinifikament itwal meta mqabbla mal-frawli friski jew saħansitra ffriżati. Jistgħu jdumu għal xhur jew saħansitra snin jekk maħżuna kif suppost.
Ebda Riskju ta' Ħruq fil-Friżer:B'differenza mill-frawli ffriżati, ma jbatix minn ħruq fil-friża, li jista 'jaffettwa t-togħma u n-nisġa tal-frott iffriżat maż-żmien.
Madankollu, hemm ftit kunsiderazzjonijiet importanti li għandek iżżomm f'moħħok meta taħżen frawli mnixxef bil-friża:
Żommha Niexfa: Huwa kruċjali li taħżen f'post frisk u niexef. L-umdità xorta tista 'taffettwa l-kwalità tagħha, għalhekk evita li tesponiha għall-umdità jew l-umdità.
Issiġilla mill-ġdid Wara l-Ftuħ: Ladarba tiftaħ l-imballaġġ, kun żgur li ssiġillah mill-ġdid sewwa biex tevita li tidħol l-umdità u l-arja. Dan jgħin biex iżżomm il-qarmeċ u t-togħma tagħhom.
Evita Dawl tax-Xemx Dirett: L-espożizzjoni għad-dawl tax-xemx dirett jista 'jikkawża li l-frawli jisparixxi fil-kulur u jitilfu ftit mit-togħma tiegħu. Aħżenhom f'kontenitur jew pantry skur jew opak.
Fil-qosor,frawli imnixxef bil-friżahuma snack konvenjenti u fit-tul jew ingredjent li ma jeħtieġx refriġerazzjoni. Il-kontenut baxx ta 'umdità u l-ippakkjar mitbuq tagħhom jagħmluhom reżistenti kontra t-taħsir, u jistgħu jinħażnu b'mod sikur f'temperatura tal-kamra f'post frisk u niexef. Kun żgur li tissiġilla sewwa l-ippakkjar wara li tiftaħ biex iżżomm il-kwalità tagħhom.
